In un allevamento di questo tipo, le due culture coesistono pacificamente e si aiutano indirettamente a vicenda: le alghe mantengono puliti i recinti dei pesci e i recinti dei pesci forniscono nutrimento alle alghe quando c’è una carenza stagionale di alghe nell’oceano. L’allevamento è progettato per produrre 1.500 tonnellate di pesce e 100 tonnellate di alghe nel primo anno, raddoppiando in seguito. Le alghe, a loro volta, possono essere riciclate come integratore alimentare per gli stessi salmoni o utilizzate come fonte di vitamine nei mangimi per cani e maiali.
La Norvegia avrà il suo primo allevamento di salmoni e alghe
